深圳饮料包装设计公司分析什么是冷酿啤酒？

深圳饮料包装设计公司分析最初我用冷水冲泡咖啡，是因为我必须在每晚关闭的咖啡馆关门前用大桶冲泡它。这种咖啡是冷的，不是冰的，后者是倒在冰上的。这一现象正在席卷咖啡市场，从你的第三波咖啡店发展到今天的星巴克主流巨头(和以往一样，他们发现了这种现象)。

冷冲咖啡是一种发明，用来部分抵消你把咖啡倒在冰上后咖啡稀释的效果。

这一过程非常耗时，但根据定义，深圳饮料包装设计公司分析这是因为冷冲泡是咖啡豆经过长时间浸泡后浸泡在冷水中。把咖啡豆粗磨(比特浓咖啡细磨)，然后用冷水浸泡大约12小时。使用的水可能是冷冻水，也可能是室温水。每日所用的方法是把磨料倒入纸过滤器中，把它包成网状过滤器。这两种过滤保证了研磨不会最后进入咖啡。其他可用的方法包括法国压榨机(一个金属罐式容器，装有金属过滤器，向下挤压研磨材料，使之和泡过的咖啡分离；一些人使用用毛毡制成的过滤器。

一般来说，冰咖啡是已经冷却后倒在冰上的热咖啡，或者只是倒入了冰上。冷煮工艺不需要热水，从调味料中提取香味的过程缓慢，深圳饮料包装设计公司分析与传统的酿酒工艺有很大的不同。你最后拿到的是浓缩咖啡，然后再加水——仍会有更强烈的香味，而且咖啡因的味道似乎更浓。

这个新的化学性质远没有热咖啡酸好，这意味着它在你的胃里更容易消化。假如你像我一样，对咖啡的依赖会导致消化不良，几乎每天都有。全国胃灼热协会发现，深圳饮料包装设计公司分析在中国5400万胃灼热患者中，四分之三的人称喝咖啡等饮料会引起胃灼热。若正确冲煮，冷冲泡会使这种影响降至最低，因为天然咖啡中的脂肪酸在高温下不会溶解于冲泡中。从另一个方面来说，咖啡因也是在高温下溶解度最高的可溶物，事实上，冷饮中的咖啡因含量要低于热饮。对于咖啡因，我的感觉更强烈，它可能来自于一种浓烈，饱满的味道，一种浓烈的咖啡被稍微稀释过的浓烈味道。

但这并不能完全使你丧失信心。冷冲泡的咖啡比热冲泡的咖啡保鲜时间更长。深圳饮料包装设计公司分析在周末度假的时候，我经常把两只装着冷饮的大杯子放进碗里。有时候我发现只剩一点点了，甚至在大约一个星期之后，咖啡仍然保持着它浓烈的味道。

这种做法有很多种形式，每个公司都称赞他们是最好的。这是一个相当新的概念，在全国(以及全世界)咖啡实验室里正在进行调整和改进。一种我最喜欢的冷酿造啤酒就是注入氮气的冷酿造啤酒。它包括生产一系列的冷咖啡浓缩液，并如它的名字所说，将氮注入其中。通过一个水龙头把它像啤酒一样灌进去，实际上，深圳饮料包装设计公司分析它的口感就像一个新鲜的啤酒瓶。而且它的头还像优质啤酒一样。我最喜欢的也是这个，因为据说氮气可以加快溶解速度，这意味着咖啡会保留更多的咖啡因，也就是说，我们要面对这个事实。

冷泡咖啡的卓越品质是我个人能够证明的一个绝对的优点。很多早晨，咖啡店里最繁忙的高峰期，当我们的滴灌机决定要把咖啡分解，或意式浓缩咖啡有机会吹出密封垫时(正如俗语所说，我认为它们并没有真正的密封垫)。深圳饮料包装设计公司分析对于那些已经晚到的员工，我们还没有准备咖啡，他们尤其脾气暴躁，因为他们还没有喝咖啡因。而我们所做的只是不容易受到电力故障：冷酿造。发酵需要一些时间，但如果你有足够的批量，你可以在发酵中停留很长时间。