食品包装设计公司分析正确的封装重要性
食品包装设计公司分析正确的封装重要性,对你成功地把家庭食品业务发展到了能够把它提高到一个新的水平。你尝过并测试过你的产品,得到了亲朋好友的赞誉,你也在努力完善你独特的配方,以适合你所瞄准的利基市场。或许你租了一个小的商业厨房来开始生产,或者你选择了你的家庭厨房来获得认证。下一步?
教育至关重要
在你准备从自己做的爱好跳到价值百万的商业制作的时候,你要考虑到很多东西。列表顶部列出了与卫生部对你的家庭或商业厨房空间的认证一致的食品安全操作规范。对正在兴起的企业来说,最致命的莫过于检查人员的差评,厨房里的不规范行为,或者(天堂禁止的)顾客对你产品的消费。最好的办法就是确保你和你的厨房员工知道污染的危险,并且知道如何正确地处理食物。
哪里获取信息
关于这个话题,食品包装设计公司分析最好的信息来源是美国食品安全与检测局。这个站点包含了指南,法规检查和召回相关信息。这里是联邦网站你在的州可能有更多的个人需求,所以一定要查看你在州的详细信息。
粮食安全
大部分安全和适当的食品安全程序是建立在常识上的。卫生习惯好,留发,洗手,伤口护理,覆盖物是预防污染最好的保护措施。食品包装设计公司分析你和你的员工必须学会正确的洗手方法,保持工作场所的清洁,并保持卫生。注重员工卫生和衣着。要保证所有厨房工作人员的清洁,指甲修剪整齐,衣服清洁,不能戴首饰或其它可能引起食品中毒的物品。训练你的员工用绷带包扎伤口,并至少戴上手套。所有开放的伤口都要戴双套手套。应该限制患有感冒、流感或感染的员工使用食物或食品包装。
卫生部可能(将)进行一次突然检查。每天都要做好准备。假如你有一间合格的厨房,准备好向检查员证明你满足在州的所有要求。食品包装设计公司分析其中包括冷藏温度,清洁,垃圾处理以及厨房生产线的操作和包装程序。认可的厨房也必须进行电气检查,并且必须装备有烟雾探测器和灭火器,并保持更新。
宠物的限制空间
家庭式企业通常都有宠物。你在家里经营的厨房必须是合法的,绝对不允许带宠物进入。你必须证明你的厨房没有任何宠物活动。
新鲜的概念
数据很多包装上都有新的日期或者“使用期限”。保证你使用的原材料和供应都在推荐日期之内。像发酵粉或其它主食等可能会失去功效,从而影响你的食谱。
假如你生产的产品有一个预期的保质期,一定要和你的顾客沟通。最好的用户标签是保护消费者,维护产品新鲜度和口味信誉的重要一环。假如你想要定制标签,一定要把它加到你的标签里。
食品包装设计公司分析“干净与常识”是食品安全的口号。不断地学习最新的规则和保持清洁,确保你不仅能通过卫生部门的检查,而且能生产出高质量的食品,从而在市场上获得成功。