兰溪芝堰水米糕包装设计与兰溪芝堰水米糕土特产包装设计思路

时间 - 2023年05月05日

如果兰溪芝堰水米糕包装设计过于简单，没有特色，消费者会认为产品相对低端，产品销售不佳，那么我们如何设计一个好的兰溪芝堰水米糕包装，来帮助企业好卖货呢？今天小编分享兰溪芝堰水米糕包装设计思路，帮助企业打造品牌，好的土特产包装设计能让人产生消费欲望和视觉美感，从而实现销售目标。

兰溪芝堰水米糕产品介绍

兰溪芷妍水蜜糕和兰溪芷妍的荞烤一样，都是地域特色，面积不大，仅限于芷妍、新雅、上五坊、李村、芷妍、店口、黄店附近的几十个村子。

因为芝罘地处建德、兰溪、龙游三地交界处，各地的风俗互相融合，尤其是四顿的风俗，比其他地方多了一种小吃，所以芝罘的小吃特别丰富，有炸糕、酥饼、芙蓉糕、麻球、鸡蛋、馒头、炒米肥、冻米糖、红薯片、水。

当然，不是所有的零食都是家家户户必备的，但有一样东西几乎人人都想要，那就是蛋糕。饼，俗称肥饼，有“高福”的谐音，又有“年年做，步步为营”的吉祥之意，所以是逢年过节的必备点。有的户主过年会用几十斤大米做年糕，除了自己的，大部分都会赠送给亲戚朋友。春节期间，智妍的年糕有很多种，包括水蜜糕、龙游发糕和钱曾糕，但我最喜欢的是水蜜糕。

从小到大，知言的年糕，洁白柔软，晶莹透亮，有韧性，口感细腻顺滑，味道鲜美，色香味俱全，一直留在我的脑海里。每到过年，总会想起年糕的味道，以至于经常馋嘴。

知言制作年糕的起源无从考证，技术和配料也不是什么秘密。因为每家每户都会做，具体操作方法大家也说不上来，经验和感觉最重要。问了很多做年糕的专家，也说不出个所以然来。但大致过程是这样的：

1.泡米取优质粳米，用纯净甘甜的山泉水(井水、自来水)浸泡2-3天。富含矿物质的山泉水是最好的。注意不要选择农垦和糯米，太粘，米性差，不够粘。

2.将浸泡过的粳米用水研磨，用小石磨制成花蜜。小时候看磨是常事。大人先用清水把石磨清洗一遍又一遍，然后两个大人，一个推磨，一个喂饭，平时用小啊木勺把饭和清水一起喂，从磨上面的磨眼一点一点喂。推磨的人握着磨柄，一圈一圈地旋转。

磨，磨，白米浆会像细细的泉水一样从周围的磨沟里汩汩而出，流进磨槽，再从槽里流下来，流进事先放在石磨口下的木桶或脸盆里。但是现在，除了旅游的需要，已经全部被机器化了。

3.将适量的酒糟或过滤后的酒糟混合加入到磨好的米浆中，制成糊状。如果想让口感更顺滑，可以加一点猪油。为了增加甜度，一般会加入白糖。4.发酵搅拌均匀后，静置等待发酵。有时候为了增加发酵速度，可以放在温度稍高的地方，比如有余温的炉子。时间不定，一般快四五个小时，慢十几个小时。如果发酵过度，容易使年糕发酸。

5.发酵后的蒸饼冒泡，说明发酵完成，可以蒸了。蒸饼以前是用竹架蒸的(当地方言：过食)，外面的面包上盖着用稻草编织的草圈。现在都用蒸锅了。蒸笼底部覆盖荷叶或竹叶，或轻纱。将发酵好的米浆放入蒸锅，用大火蒸熟。6.待颜色蒸熟后，在饼面撒上红绿丝，或放上红枣、蜜枣。有些人用洋红色把它们都涂成红色，以示喜悦。

成品年糕色泽鲜艳，香气诱人，干净如玉，风味独特，糯而不粘，甜而不腻，质地柔软，有酒香，口感细腻，甜度适中，久贮相对韧而不脆。

兰溪芝堰水米糕包装设计思路

兰溪芝堰水米糕包装设计首先视觉上要吸引人注意，让别人一眼就知道这是什么产品，有什么特色，购买理由。兰溪芝堰水米糕包装加入营销故事，会使兰溪芝堰水米糕产品更加引人注目，也容易让消费者对产品产生更强烈的兴趣。兰溪芝堰水米糕包装设计通过对文化特征、品牌特色的提炼、塑造和加工，利用视觉语言展现产品价值，从而实现销售。