奶油燕窝酥包装设计与奶油燕窝酥土特产包装设计思路

时间 - 2023年05月07日

如果奶油燕窝酥包装设计过于简单，没有特色，消费者会认为产品相对低端，产品销售不佳，那么我们如何设计一个好的奶油燕窝酥包装，来帮助企业好卖货呢？今天小编分享奶油燕窝酥包装设计思路，帮助企业打造品牌，好的土特产包装设计能让人产生消费欲望和视觉美感，从而实现销售目标。

奶油燕窝酥产品介绍

奶油燕窝酥是重庆冠生园分店的创新产品。制作工艺融合中西特色于一炉，风味品质集川、粤、桂于一体。色如白雪黄梅，味甘香。——奶油燕窝酥的制作方法——原料：水皮(特粉12.65 kg，边油3.2 kg)油酥(特粉12.65 kg，边油6.5 kg)芯料(奶油奶油奶油占成品的15%，蛋白奶油占成品的15%。)制作：

1.水皮：将专用粉筛选后，与边油混合搅拌，然后入水。水量为专用面粉的40%，根据面粉的湿度可以略多或略少。然后搅拌均匀，形成面团。2.酥脆：先将猪油搅拌均匀，再与专用粉混合均匀。3.酥皮：酥皮加水袋，其中水皮占2/3，酥皮占1/3。包好后分成两份，揉成燕窝形状，放油锅里炸。4.油炸：用边油，油温150左右，视产品已超分层，浮在油面上，熟了就出锅。冷却后填充心脏。

5.填心：填心分两次进行。用专门的工具把奶油糊挤到“燕窝”里，再把蛋白糊挤在奶油糊上面，这样燕窝里就全是黄色和白色的糖糊了。奶油和蛋羹分别占食物的15%。

6.奶油糊的配料及制作：配料采用46.8%奶油、37.5%川糖、15.6%鲜鸡蛋、0.1%香兰素。制作时，将四川白糖加水(104)溶解，煮沸，过滤，再煮沸。糖温达到105就可以洗入蛋白了。使用新鲜的蛋白质，搅拌大约10分钟，直到它看起来像雪花膏。当搅拌刷抬起时，蛋白泡倒挂在尖堆的尖端不塌陷(从“公鸡尾巴”开始)，就可以用糖浆冲进去了。糖浆一定要同时搅拌，速度要快。

洗净后搅拌10分钟左右，静置一会，待温度降至50左右，拌入奶油(奶油必须先融化)，搅拌10分钟左右，冷却。

7.蛋白霜的配料及制作：配料采用29%蛋白质、70%川糖、1%冻干粉、0.1%香兰素。制作时，先将冻粉加水(加水量为总配料的50%)煮沸，再加入白糖煮沸至110左右，然后倒入蛋清(蛋清先起泡，如同奶油奶油的制作方法)，边倒边搅拌。糖浆洗净后，加入香兰素(加入香兰素时可加入少许柠檬酸)，搅拌均匀，冷却备用。

食品特点：酥脆、细腻、酥层清晰、无杂质。口感：甜嫩爽口，突出猪油和奶油的味道。

奶油燕窝酥包装设计思路

奶油燕窝酥包装设计首先视觉上要吸引人注意，让别人一眼就知道这是什么产品，有什么特色，购买理由。奶油燕窝酥包装加入营销故事，会使奶油燕窝酥产品更加引人注目，也容易让消费者对产品产生更强烈的兴趣。奶油燕窝酥包装设计通过对文化特征、品牌特色的提炼、塑造和加工，利用视觉语言展现产品价值，从而实现销售。