北京炒肝包装设计与北京炒肝土特产包装设计思路

时间 - 2023年03月21日

如果北京炒肝包装设计过于简单，没有特色，消费者会认为产品相对低端，产品销售不佳，那么我们如何设计一个好的北京炒肝包装，来帮助企业好卖货呢？今天小编分享北京炒肝包装设计思路，帮助企业打造品牌，好的土特产包装设计能让人产生消费欲望和视觉美感，从而实现销售目标。

北京炒肝产品介绍

北京炒肝是北京的特色小吃。具有汤色鲜艳，酱红色，肝肠肥美，味浓而不腻，稀而不粘的特点。北京的炒肝历史悠久，是从宋代的“煮肝”、“炒肺”等民间食品发展而来。清同治年间，会仙居不加粗制作销售。当时北京有句话叫“煎肝不加厚心，沸肺不沸腾”。吃炒肝的时候要夹着小笼包顺着碗抿。清代卖炒肝的有铺面和挑担两种。

北京天兴居炒肝于1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。

清代卖炒肝的有铺面和挑担两种。摊铺机先把会仙居推到了前门外。北京天兴居炒肝于1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。炒肝最初是会仙居刘氏兄弟创造的。刘家三兄弟开始做白水杂碎，时间长了，生意也不好。我们三个人讨论如何改进白水杂碎的做法。

当时《北京新报》的主持人杨经常出入京华小吃店，与刘氏兄弟很熟。知道他们的想法后，他给他们出了一个主意：你把白水杂碎的心肺去掉，用酱油勾芡。名字不能叫炖肥肠，叫炒肝，可能会吸引人。如果有人问为什么叫炒肝，你可以说肝被炒过了。

哥哥三，听得很好，按他的话去做。哥哥姐姐们把新鲜肥美的猪肠用碱、盐浸泡、揉搓，然后用清水、醋洗净，用文火炖；肠子煮熟后切成小块，而新鲜的猪肝切成柳叶形的条。然后准备食材，食材也很有讲究。首先，将食物加热，将茴香炒透，然后加入生蒜。等大蒜变成黄氏，加入黄酱炒一下，蒜蓉酱就好了。另外要煮好蘑菇汤备用。食材准备好了，就可以做炒肝了。

先将切好的熟香肠放入沸腾的汤中，然后加入蒜蓉酱、葱花、姜末、蘑菇汤，再加入切好的生猪肝，立即勾芡，最后撒上蒜泥，炒肝就做好了。汤汁汗液晶莹剔透，肥肠肥滑软烂，肝嫩可口，淡而不腻，醇香可口，炒肝不愧为京城小吃中的佼佼者。