船山豆腐皮包装设计与船山豆腐皮土特产包装设计思路

时间 - 2023年03月22日

如果船山豆腐皮包装设计过于简单，没有特色，消费者会认为产品相对低端，产品销售不佳，那么我们如何设计一个好的船山豆腐皮包装，来帮助企业好卖货呢？今天小编分享船山豆腐皮包装设计思路，帮助企业打造品牌，好的土特产包装设计能让人产生消费欲望和视觉美感，从而实现销售目标。

船山豆腐皮产品介绍

船山豆腐皮是四川省遂宁市船山区的特产。川陕豆腐皮光亮有光泽，颗粒细腻，软而腻，软而有弹性，香而软。五味色泽金黄，小磨香油香气浓郁；麻辣色泽鲜红，麻辣爽口，回味悠长。船山豆腐皮受地理标志保护。

四川省遂宁市船山区四川省质量技术监督局船山豆腐皮，行政区域《遂宁市船山区人民政府关于船山豆腐皮地理标志产品保护地域范围建议的函》。遂川复函[2012]96号遂宁徐老三食品厂企业标准：Q/7274488-4.1-2010《船山豆腐皮》遂宁肖老三豆制品厂企业标准：Q/72085657-9.1-2010 《船山豆腐皮》船山豆腐皮质量技术要求一、原辅料。

2.辅料：芝麻、磨碎的芝麻油和辣椒油、遂宁产的氯化钙和氯化镁(俗称丹巴)、白芷、朱丽亚产的花椒、中福辣椒、紫苏、茴香制成的卤汁。3.水：生产区内的地下水，水质符合国家生活饮用水标准，偏硅酸3.0 ~ 33.5mg/L，锶0.08mg/L，pH值6.0 ~ 7.0。二、加工工艺

1.工艺流程：大豆筛选浸泡研磨蒸煮上浆下蹲加压成型开片、切割卤制烘干刷油、拌料(五香麻辣)装袋抽真空杀菌包装出厂。2.工艺要点：(1)浸泡：水温15至20，表面光滑无褶皱，手感松散。(2)打浆：豆浆的浓度为10至11度。(3)煮沸：温度控制在97以上，保持3分钟左右。

(4)打浆蹲料：用胆汁稀释至15% ~ 18%作为凝固剂，打浆温度控制在90。点完血浆后蹲10分钟到15分钟。(5)加压成型：分为预压和加压两个阶段。(6)下料切割：白色毛坯重叠，基于任意边垂直切割。(7)卤制：时间约20分钟至30分钟。(8)干燥：自然干燥。(9)刷油拌料：刷五味香油；辣椒油辣刷。三、质量特征

1.感官特征：油亮有光泽，颗粒细腻，软而腻，软而有弹性，口感柔和。五味色泽金黄，小磨香油香气浓郁；麻辣色泽鲜红，麻辣爽口，回味悠长。2.理化指标：蛋白质含量15%，盐分4%，水分70%。3.安全等质量技术要求：产品安全等质量技术要求必须符合国家相关规定。

船山豆腐皮包装设计思路

船山豆腐皮包装设计首先视觉上要吸引人注意，让别人一眼就知道这是什么产品，有什么特色，购买理由。船山豆腐皮包装加入营销故事，会使船山豆腐皮产品更加引人注目，也容易让消费者对产品产生更强烈的兴趣。船山豆腐皮包装设计通过对文化特征、品牌特色的提炼、塑造和加工，利用视觉语言展现产品价值，从而实现销售。