豆腐瑶包装设计与豆腐瑶土特产包装设计思路

时间 - 2023年03月23日

如果豆腐瑶包装设计过于简单，没有特色，消费者会认为产品相对低端，产品销售不佳，那么我们如何设计一个好的豆腐瑶包装，来帮助企业好卖货呢？今天小编分享豆腐瑶包装设计思路，帮助企业打造品牌，好的土特产包装设计能让人产生消费欲望和视觉美感，从而实现销售目标。

豆腐瑶产品介绍

豆腐瑶

走进益州，无论你去哪个乡镇，哪个村，尤其是你在远离集市的农家做客，山里热情好客的人家都会为你准备好粥和酒。餐桌上丰盛的菜肴中，还有一大碗“浆糊”。淡黄色的膏体里，绿叶凝结着“桂花”的花朵和串串。这碗呈“糊状”，壮族人称之为“豆腐肴”。由于汉壮两种语言的语序不同，城里人叫它“瑶家豆腐”，即“瑶家豆腐”。

关于“瑶豆腐”的由来，宜州壮族民间流传着一个古老的传说：古时候，瑶、壮为一母所生。后来大家都长大了，树分枝了，幼的分开了，兄弟俩走南闯北，各自结婚生子，形成了两个族群。由于地理环境不同，生活习惯逐渐不同，表达思想感情和交流信息的语言也逐渐不同。

庄氏始祖墨夷国王深感兄弟二人生活繁忙，天各一方，但骨肉之情不能疏远，必须常去。于是，他带领十几个后人不远千里，来到今天桂湘交界的姚家所居的“钱嘉东”看望他们的兄弟。当尧王看到墨夷国王的到来时，他非常高兴。当兄弟们久别重逢时，他不得不为他的兄弟和侄子举行盛大的宴会。

桌上不用说有鸡鸭鱼肉，一个海碗里还有一个带绿叶的黄色“糊”。墨夷国王看到后，不禁笑了起来：“尧兄，没想到几十年后，你还能在千里岩洞里把玉米当菜吃。

"王尧听后哈哈大笑："我说，强哥，你眼睛是不是花眼了，还没看清楚是什么？然后，他用木勺舀了一勺放到墨夷国王的碗里，说：“庄哥哥，尝尝这个。是玉米还是什么？“当墨夷国王尝了尝，它真的不是玉米，但它有一种强烈的大豆的原始香味，光滑而有嚼劲。

“好！真的很好！”莫王连连称赞后，问道：“么哥，你做的这个东西怎么比我们的洋菜好吃？”“庄哥，这不是玉米粉做的‘洋’，这是瑶山豆粉做的豆腐，姚佳豆腐。”国王墨夷恳求他的哥哥教他如何制作这种瑶豆腐，并返回南方传授给他的后代，这也是对他的兄弟的感情的哀悼。于是，尧王把制作“姚豆腐”的方法传授给了墨夷国王。

回到南方后，他把它传给了孙子，并告诫他的后代，今后，所有的贵宾都必须用“豆腐姚”来招待，永远不要忘记姚的情意。此后，“豆腐瑶”作为壮族招待客人的家常菜，流传千年。

“瑶豆腐”的制作没有中国豆腐那么复杂。古代没有电，庄佳瑶寨加工粮食主要靠“钹”。一脚踩上去，“嘴”会慢慢地在石坎里一次又一次地敲打。将玉米、小米、黄豆等谷物倒入石坎中再次捣实，以此类推数次，才能捣实。宜州老民谣：《美雅美》嫁给北山北。手爬墙，脚就废了。我哥骑车去接我姐，我公公婆婆没还，我姐就拉起围裙擦眼泪。

“可见千百年来‘徒手爬墙，砸脚’的繁忙繁重的体力劳动，让女强人不堪重负。他们每天捣玉米、玉米、大豆，保证全家一天的食物。制作“瑶豆腐”的基本原料也是糯米。

经过反复过筛，得到细豆粉，把锅立起来，装满水，生火。一只手拿着筷子慢慢运过来搅拌，另一只手抓住豆粉均匀的撒到锅里，让豆粉不能“种”在水里，越搅拌越均匀越好，直到沸腾，继续搅拌。

锅里的水逐渐由稀转稠，说明豆粉八成熟。此时，将任何蔬菜的切碎的叶子加入到糊状物中，仍然不断搅拌使其混合均匀。当叶子熟了，加入葱花，胡椒粉和少许米醋。最后加盐，搅拌均匀，盖上盖子退火。很快，豆粉就会凝结在锅边和菜叶子上，像“桂花”一样，可以吃。经济富裕的人加叶子，就加肉松，更甜更滑，口感更好。

这就是散发着黄豆原味清香的“瑶豆腐”。

如今，随着时代的进步，发达的科技取代了繁重的体力劳动。“陈”这种古老而笨重的食品加工工具，除了少数偏远山区至今还没有电外，在农村已基本消失。用电动粉碎机磨黄豆是小菜一碟，每天去菜市场做“姚豆腐粉”就方便多了。

而老一辈的宜州人却认为机器生产的豆粉比春秋产的好，这着实让没见过的年轻人生疑。

虽然现在人们的生活更好了，但是口袋里有钱了，市场上的物资也丰富了。餐桌上有许多不同档次的名菜。低档瑶豆腐虽不高雅，但由于其成本低、易烹饪、味道鲜、营养丰富，仍是壮族村寨瑶族古老品种的传统菜肴。