福安拌面包装设计与福安拌面土特产包装设计思路

时间 - 2023年03月24日

如果福安拌面包装设计过于简单，没有特色，消费者会认为产品相对低端，产品销售不佳，那么我们如何设计一个好的福安拌面包装，来帮助企业好卖货呢？今天小编分享福安拌面包装设计思路，帮助企业打造品牌，好的土特产包装设计能让人产生消费欲望和视觉美感，从而实现销售目标。

福安拌面产品介绍

拌面起源于福建，广东人称之为捞面，新疆人称之为拉面，福安人称之为搓面。因为老面不是机器做的，而是手工做的，福安人就给它起了个俗名“揉面”。其实，拌面之所以叫拌面，是因为做拌面的原料除了机面、春面、鸡蛋面等面条外，还有大蒜、酱油、味精、香醋、肉末、豆芽、葱花。

福安拌面是福安著名的特色小吃，不输于福州、沙县的拌面。福安拌面在闽东同类小吃中可谓独树一帜，颇有名气。

首先，福安面的特点是其原料之一是均匀的机面。这种面团使用精制面粉，在面团中加入适量的苏打，即纯碱。化学名叫碳酸钠(不同于做馒头用的小苏打碳酸氢钠)。福安的面师傅俗称汽水为“草”(福安人吃药也俗称“吃草”)。面里有了这种“草”，煮出来的拌面口感又浓又脆，一点粘腻感都没有；同时，汽水还有促进肠胃消化的作用。

福安面店和扁肉店选面做面，从来不选阳春面、鸡蛋面等干面，而是选半湿软的鲜机面。其次，福安面的特点是调料丰富。一般用大蒜、香醋、味精、葱花烹制以“蒜醋”为主料的“葱油拌面”。

有的店还有用肉酱或肉末煮的“肉酱面”或“肉末面”；当然，有些店铺会添加小青菜或绿豆芽等蔬菜作为配料，既丰富了拌面的颜色，又增加了顾客的食欲。

第三，福安面几乎都是用猪油煮的。大部分和面的厨师都要取猪脂肪，去猪皮，切片，熬油，因为脂肪油比猪的大油和小油气味小，头香。煮油的时候师傅会加一点蒜或者葱陪他一会儿，增加猪油的香气。

最后，做福安拌面也是一个很有技术含量的工作。把面条放在有沸腾汤汁的锅里(以前大部分面馆用的是铜锅，据说这锅煮出来的面条特别脆嫩)，但是面条会先沉入汤底，不到三四分钟，一团团的面条就会从面汤里滚出来；这时候师傅会用漏勺把面条舀到盛有猪油、味精、大蒜、酱油、香醋等的碗里。然后用筷子拌匀，最后撒上葱花。

这个时候，一碗香喷喷的面条，会让你味蕾绽放，口水直流。(杨昌昌)(目前还没有图片，请提供。)