思南土家香肠包装设计与思南土家香肠土特产包装设计思路

时间 - 2023年03月29日

如果思南土家香肠包装设计过于简单，没有特色，消费者会认为产品相对低端，产品销售不佳，那么我们如何设计一个好的思南土家香肠包装，来帮助企业好卖货呢？今天小编分享思南土家香肠包装设计思路，帮助企业打造品牌，好的土特产包装设计能让人产生消费欲望和视觉美感，从而实现销售目标。

思南土家香肠产品介绍

香肠，当地方言也叫香肠，是一种古老的保存肉类食品的方法。在思南，不管你住在城里还是乡下，年可以不杀猪，但是可以做香肠。进入腊月，思南城乡到处都是腊肉的味道，让人流口水。材料准备是基础，要准备好“三大件”，即猪肉、猪肠、调料。

1.猪肉。香肠肉一般选择前腿和后腿肉，前腿肉肥后腿肉瘦，看大家的爱好。一般肉要肥瘦相间，洗净后切成细长条。2.小肠。小肠应来自体重200公斤以上的猪，新鲜无穿孔，用温水洗净备用；一斤肉能填三节左右。你必须好好计划。3、调味。主要调味品有：盐、胡椒、花椒、八角、小向辉、萆薢、白酒、糖等。

“专家”说，每10斤肉放3两盐；每10斤肉倒半斤白酒；花椒，不喜欢的不要放，喜欢川味的一定要放；只需放入2或3克胡椒、八角、小向辉、三奈等。每10斤肉，可以根据每个人的口味调整。如果要放，建议碾碎；糖，可以用白糖，冰糖，还有一些葡萄糖。每10斤肉放1至2两即可。糖可以用来给香肠调味上色，熏完颜色会更好。

放调料有窍门。将锅点燃，倒入一些油，用小火煸炒花椒、胡椒、八角、小向辉、三奈等香料。香料香了，就可以出锅了。把香料炒一下，不要直接拌，因为炒出来的香料很容易闻。将食材混合，将切好的肉放入锅中，放入炒好的香料，加盐，再加入一些白酒提香，然后将这些食材搅拌均匀，腌制20分钟左右。倒香肠

1.取一段小肠，把肠衣套在管子上。管子可以用矿泉水瓶瓶口做成圆形，也可以用皮革包裹，套管的另一端打一个死结。从桶口把肉填满，一边填一边用手把肉挤入肠衣。

2.肠衣全部装好后，将肠衣扎紧，用针(缝衣针)刺破肠衣，排出里面的气体。如果想吃的清淡，可以在灌装后立即扎针孔，如果口味重，可以在灌装后第三天扎针孔。还有，倒的时候不要用力往下倒，以免撑破肠子。3.每隔一英尺左右用细绳系住。每隔两段绑一根挂绳。熏烤是思南土家香肠制作的关键环节。

1.将灌好的香肠挂在通风、阳光充足的地方2至3天，晾干香肠外的水分。2.准备柏枝用于熏制和烘烤，最好现在就剪；也可以准备一些葵花籽壳，橘子藤皮，米糠之类的。3、熏烤用的铁桶，当然最好是砖砌的谷仓。

4.熏烤时，在铁桶上放木条。最好用铁丝网把香肠平放在上面。需要注意的是，香肠与香肠之间要有1.6厘米左右的空隙，然后用麻袋包好。袋子可以让烟通过，比如塑料编织袋。一个是塑料编织袋遇到高温会被污染，一个是密度太大，烟雾无法通过。

5.点上柏树枝和木炭，慢慢抽，香气会慢慢渗入香肠，香肠里的水分也会蒸发。熏烤时间至少要在10小时以上，上层的香肠放在下层，这样整个炉子熏烤更均匀。成品展示了以下经过烟熏烘焙后折叠的香肠，以及培根。你看，又亮又有光泽，香就不抹了。

如果是在农村，就不用麻烦了。把填好的香肠直接挂在经常烧柴火的地方慢慢抽。那才是正宗的土家香肠！吃的时候，把香肠洗干净，蒸熟，切片，装盘即可。如果香肠放了很久，味道就不好了。也可以生煎，切片。别有一番风味！亲爱的，你流口水完了吗！如果你家做不出来，欢迎来思南品尝，购买正宗土家香肠！(文/罗福能)

思南土家香肠包装设计思路

思南土家香肠包装设计首先视觉上要吸引人注意，让别人一眼就知道这是什么产品，有什么特色，购买理由。思南土家香肠包装加入营销故事，会使思南土家香肠产品更加引人注目，也容易让消费者对产品产生更强烈的兴趣。思南土家香肠包装设计通过对文化特征、品牌特色的提炼、塑造和加工，利用视觉语言展现产品价值，从而实现销售。