三镇民生甜食包装设计与三镇民生甜食土特产包装设计思路
如果三镇民生甜食包装设计过于简单,没有特色,消费者会认为产品相对低端,产品销售不佳,那么我们如何设计一个好的三镇民生甜食包装,来帮助企业好卖货呢?今天小编分享三镇民生甜食包装设计思路,帮助企业打造品牌,好的土特产包装设计能让人产生消费欲望和视觉美感,从而实现销售目标。
三镇民生甜食产品介绍
.三镇的民生糖果这里的小吃种类繁多,在全国都很有名。三镇民生糖果店是武汉小吃的集合,不仅品类多,而且范围广。尤其是三镇民生商标被国家工商总局成功注册后,50多家甜品分店像星星一样遍布武汉。三镇民生甜品屋的由来
上世纪30年代,中山大道和民生路相当繁华。在民生路的十字路口,长江饭店与四家小店相邻。分别是1936年汉阳金路创办的福寿居甜品店、张鸿德及时搬到小店开的福禄居汤圆店、华阳茶馆。当时这四家小店的生意还不错。武汉解放后,这里变得更加繁荣。1955年,根据社会发展需要,武汉市决定拆除中山大道与民生路交叉口,修建武汉工艺大厦。
这时,福寿居和福禄居决定合并,搬到老店对面民生路218号一栋三层小楼的一楼,开一家新店,经协商一致命名为“民生食堂”,郭春山(1904-1991)任厂长,原福寿居老板金导任副厂长。郭春山解放前以做豆皮出名,被列为“豆皮大王”。他是餐饮行业最高的,每个月收入74元。
郭的技艺在甜品品种中名列前茅,豆皮、烤梅子、汤圆、香油、发糕、酒糊等都非常精通。武汉老通城有名的“豆皮大王”高晋安竟然是他的徒弟!
公私合营后,民生食堂于1957年正式更名为民生甜食馆。上级先后派张祐荣、戴明贵为公选代表,进一步加强了政治思想和管理。甜甜馆的生意一直做得很好,也很适合武汉市民的口味。在此期间,民生甜菜馆在江汉餐饮服务行业管理办公室的领导下,多次被江汉区人民政府评为“文明单位”、“价格信得过单位”。
1992年,民生糖果店被武汉龙威集团兼并,划归武汉二轻工业局招待所领导。但生意大不如前,逐渐没落。
这时,训练有素的厨师陈汉华以独特的眼光看到了“民生甜食馆”的金字招牌,立即融资20多万元,取得了民生甜食馆的经营权。他很快就请来了六位老师傅,包括做梅子的吴,做香油的陈师傅,做酒糊的张婆婆,让他们带着年轻人把手艺传下去。
1999年10月12日,民生甜食馆重新开业,主要经营三鲜豆皮、重油烤梅子、什锦豆腐脑、香油、米酒糊、甜年糕等品种,具有武汉特色小吃的风味,生意逐渐兴隆。
打传统技术牌加入滚动发展
在稳定民生路甜品店经营的基础上,2001年在万松园开了分店。没想到分店的收入比总店高了一倍半。陈汉华高兴极了,但他冷静地想:我完成一件事要讲“天时地利人和”,那就是国家的改革开放政策;“与人和谐”也建立起来了,所有员工都一心一意跟着他创业;现在的区别是“地理位置”。
2002年8月,陈汉华决定将民生甜品店迁至汉口合作路胜利街86号,并于8月18日开业。从那天开始,营业额从2000元到3000元,再到5000多元,这个地方现在就是总公司所在地。
陈汉华顺势而为,随后在北湖西路、大兴路、武昌大成路开了三家分店,形成了自营基地。在经营理念上,就是为人民服务,薄利多销,利润控制在40%以内。陈汉华的自营店也叫培训基地。他打传统技术牌,培养技术骨干,组建一支能独立作战的高技能技术团队。
在此基础上,有选择地接受加盟连锁店,广泛吸引社会资金有选择地开店。总公司制定经营项目和加盟细则,确定技术标准,制定价格,签订合同,实行总公司领导下的分公司经理(经理)负责制,总公司派出技术高手进行运营,促进了整个城市加盟旗舰店的健康发展,做到成熟一家,巩固一家,实现家家盈利,门店发展。
于是,三镇民生甜食馆开的分店像滚雪球一样遍布武汉。各个分店的店面都是统一风格,简洁大方,店堂里张贴着“规章制度”和“员工十条守则”,收银机上挂着各个品种的价格。这里物美价廉,非常适合工薪阶层的需求。一般中餐只需十元左右,让普罗大众得到实实在在的实惠。
有一段时间有涨价风,但三镇民生甜品店在保证质量的前提下稳定了价格,受到了媒体的好评。
截至目前,在武汉有51家分店,在湖北省十堰、宜昌、襄阳、鄂州、黄石、随州、房县、武穴、嘉鱼、江夏等地有14家分店,共计65家分店,年销售额超过2亿元,极大地方便了人们的生活,解决了2000多人的再就业问题。
随着三镇民生甜食店的影响日益扩大,引起了社会各界的关注,湖北评书艺术家何祚欢也曾来品尝武汉小吃风味,点评餐饮文化;武汉相声演员陆鸣也是这里的常客,他称赞民生甜食馆风味小吃就是好,糯米包油条最好吃。2003年6月,三镇民生甜食馆获得武汉市调查诚信单位授予的“质量监测放心餐饮店”称号。同年12月又获得中国商业联合会食品监测中心授予的奖牌。
2009年9月被武汉市商务局,武汉市总工会、共青团武汉市委、武汉商业总会联合授予三镇民生甜食馆“品牌门店”的光荣称号。
确保食品质量建立配送中心
三镇民生甜食馆越办越多,供应量越来越大,如何严格保证食品的质量也成为一个大难题。陈汉华说:“民以食为天,吃是民生的第一需要,要从民众的生存的根本做起。
”2005年6月他在硚口常码头建立了自己的配送中心,投资80万元购买电磨、全自动压面、合面、切面机等机械设备以及汽车六部,责成配送中心到大市场或者生产厂家大批量购买优质面粉、芝麻、大米、糯米、白砂糖、海天酱油、山西陈醋、镇江香醋、胡椒、味精等主要材料。
如今配送中心已形成工业化生产,每天电磨芝麻酱千斤左右,自制甜酱百斤上下,每天自动压精白面条四千斤以上。
现在配送中心已有职工30余人,总店要求市内各分店在每天下午34点钟左右报送所需原辅材料计划,配送中心则保证即时送到,而且规定像面条这样新鲜品种最迟不超过晚上0以前一定要送到分店,以便及时再加工按时营业供应市场,还明确规定回笼的面食包括饺子皮都不允许再加工使用。
一切为了民众的健康
随着社会的进步,人民生活水平的提高,有少数人不注意饮食患上了糖尿病等疾病,为了治病不敢再吃糖类食品,一见到民生甜食馆便望而却步,生怕吃甜食得病。其实三镇民生甜食馆所经营的品种如油条、炸饺、面窝、汤包、生煎包子、蒸饺、三鲜豆皮、热干面、牛肉面、三鲜面、汤粉、豆丝、排骨汤、鸡汤、鸭汤、炒饭、盖浇饭等等并非全都是含糖类制品。
现在三镇民生甜食馆正在与相关单位积极着手研究试制名为“孟糖纯”的新品种,加在食品中,力求化解糖尿病。
陈汉华现在年近花甲,精力却相当充沛,全身心投入他所热爱的餐饮业,每天早上六、七点钟就来到总店查看技术操作,品尝一下味道,倡导所有职工优质服务、微笑服务,做到顾客满意。
随着扶植老字号企业政策出台,陈汉华更是看到了光明的前景。他计划不仅在武汉市区内还增开少量新的店面,还要像“中百”一样走出湖北省,让武-味名小吃扩展到省外,让三镇民生甜食馆名扬四方,为更多的人民大众服务。(暂无图片,欢迎提供。)
三镇民生甜食包装设计思路
三镇民生甜食包装设计首先视觉上要吸引人注意,让别人一眼就知道这是什么产品,有什么特色,购买理由。三镇民生甜食包装加入营销故事,会使三镇民生甜食产品更加引人注目,也容易让消费者对产品产生更强烈的兴趣。三镇民生甜食包装设计通过对文化特征、品牌特色的提炼、塑造和加工,利用视觉语言展现产品价值,从而实现销售。
找什么样的公司来设计三镇民生甜食包装设计?
如果您想让包装设计有特色、有销售竞争力,小编觉得应该找在食品、土特产、零食等快消品市场具有丰富的实战案例的包装设计公司,最好有三镇民生甜食包装设计经验的公司。
注:本文配图为同道包装设计公司案例作品
注:本文配图为同道包装设计公司案例作品
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