鱼粉包装设计与鱼粉土特产包装设计思路

如果鱼粉包装设计过于简单，没有特色，消费者会认为产品相对低端，产品销售不佳，那么我们如何设计一个好的鱼粉包装，来帮助企业好卖货呢？今天小编分享鱼粉包装设计思路，帮助企业打造品牌，好的土特产包装设计能让人产生消费欲望和视觉美感，从而实现销售目标。

鱼粉产品介绍

目前，鱼粉是衡阳最受欢迎的早餐米粉。鱼粉以其味道鲜美、汤浓、食后提神养胃、饱腹感强、不易饿等特点深受衡阳市民的喜爱。以至于当尊贵的客人到来时，主人往往不会让他们在酒店吃早餐，而是带他们去鱼粉店，热情地为远方的客人点一碗鱼粉。吃完鱼粉，客人们大声嚷嚷，下次来衡阳，主动提出“明天早上吃鱼粉”。

衡阳人早上也喜欢请人吃鱼餐。

目前衡阳的鱼粉来源应该是衡阳县的渣江鱼粉。早在上个世纪就出名了。但由于当时流通障碍，经济不发达，仅限于衡阳县。记得1985年才在县城西毒开了一家鱼粉店。

本世纪初，衡南县唐三镇的鱼粉异军突起。目前口碑和口碑已经盖过了渣江的鱼粉。经营者在唐三的街道上开了一家商店，尽管条件很差，但它因其独特的味道而闻名。这个城市的美食家无法忍受这种吸引力，所以在周日，去唐三吃鱼粉已经成为一种时尚。

一些善于经营的人看到了其中的商机，于是在仔细观察了鱼粉的加工制作后，将唐三鱼粉开到了衡阳市。现在衡阳大部分鱼粉店都招唐三鱼粉。可惜渣江鱼粉逐渐被唐三鱼粉取代。

鱼粉其实并不复杂。关键是保持鱼的新鲜。做鱼粉的鱼都是活杀的。汤应该是浓汤。一般是在猪的管状骨(应该是主要的胫骨、腓骨、桡骨)断了之后，加入黄豆，炖至少一个晚上。这汤可以用来做鱼。有新鲜的理由吗？

鱼粉的运作关键在于鱼的成熟过程。鱼切好后，切成块，锅里的油会烧红。将鲜鱼块放入锅中稍炒，加入料酒(西毒湖最好的酒)快速翻炒，然后加入盐和浓汤，再加入姜米和大蒜。盖上盖子煮开。做鱼的时候不要一直开盖翻锅，这样会影响鱼的肉质，还会让鱼汤有腥味。

煮一段时间后，鱼汤会变成乳白色，可以揭开锅盖调味，适当调和咸味，将新鲜蔬菜植入锅中，即可食用。把烫好的米线浇上鲜鱼汤，一碗鱼粉就做好了。

吃鱼粉不要太心急。因为鱼刺很容易卡在米粉里，一不小心就容易导致鱼刺卡在喉咙里。一般来说要慢慢品尝，分三步走，先吃鱼，再吃粉，最后喝汤。

这时候鱼已经把自己的鲜味和肉汤的鲜味有机的结合起来了，所以吃鱼也是一种享受。小心翼翼地挑出鱼刺。吃了鱼，鱼的肉质细腻。因为是先微炒，肉质还是有一点焦味，鲜味和焦味融为一体，是一种独特的味蕾享受。

吃完鱼，米线在鱼汤里泡了一段时间，鱼池味已经进入米线的体内。此时的米线鲜美滑嫩细腻，口感有了很大的提升，过喉后难以下咽。当然，如果是酸米粉，味道就更差了。

最后，喝汤。鱼汤是鱼粉的灵魂。鱼粉做的好不好，主要看师傅对鱼汤制作的掌握程度。鱼汤乳白色如玉，配上绿色的葱花和一点点鲜红的辣椒，简直就是火爆的盆景。汤很浓很好喝，有时候喝在嘴里会有黏黏的质感。这都是精华。一般来说，几乎每个食客都不会浪费一点鱼汤。

在衡阳，鱼粉店的鱼粉只有一个品种，除了鱼头粉和鱼内脏粉。处理方法是一样的。只是由食客自己对鱼身体某一部分的喜爱程度决定的。我就不细说了。

鱼粉包装设计思路

鱼粉包装设计首先视觉上要吸引人注意，让别人一眼就知道这是什么产品，有什么特色，购买理由。鱼粉包装加入营销故事，会使鱼粉产品更加引人注目，也容易让消费者对产品产生更强烈的兴趣。鱼粉包装设计通过对文化特征、品牌特色的提炼、塑造和加工，利用视觉语言展现产品价值，从而实现销售。

找什么样的公司来设计鱼粉包装设计？

如果您想让包装设计有特色、有销售竞争力，小编觉得应该找在食品、土特产、零食等快消品市场具有丰富的实战案例的包装设计公司，最好有鱼粉包装设计经验的公司。

注：本文配图为同道包装设计公司案例作品

注：本文配图为同道包装设计公司案例作品

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