汤口火腿腌制技艺包装设计与汤口火腿腌制技艺土特产包装设计思路

时间 - 2023年04月04日

如果汤口火腿腌制技艺包装设计过于简单，没有特色，消费者会认为产品相对低端，产品销售不佳，那么我们如何设计一个好的汤口火腿腌制技艺包装，来帮助企业好卖货呢？今天小编分享汤口火腿腌制技艺包装设计思路，帮助企业打造品牌，好的土特产包装设计能让人产生消费欲望和视觉美感，从而实现销售目标。

汤口火腿腌制技艺产品介绍

汤火腿腌制技术是以腌制猪腿为内容的传统农畜产品加工技术。其主要产地为黄山区汤口镇。火腿的生产和加工历史悠久。明初，汤口经历了元朝军民垦荒、明朝建立卫生所、水土治理相结合等社会变革，社会生产力大大提高。农民每年屠宰的猪在短时间内自给自足，其销售受到流通的限制。因此，盐被用来加工储备以备食用。

腌猪肉后腿切开后红如火，故称“火腿”。自明代以来，火腿就以地名命名。因为唐川位于唐朝，它被称为唐口火腿。清代中后期，汤口火腿成为徽州城乡集市的重要商品之一，其加工业也随之迅速发展。到清代雍正时，已初具规模，技术颇有章法。

随着生产力的不断发展，唐口火腿的加工工艺也越来越完善，可分为十几道工序，大致可概括为：鲜猪腿验收、腿坯修整切割、腌制(总盐量为鲜腿重量的9%~12%，分次用量0.3)(共六次)、泡腿、洗腿(盖章两次)、晾腿、腌制。相对湿度70%~82%，发酵间)(期间需进行虫害检查)、货架分级、堆放(翻堆抹油)、成品。

汤口火腿风味独特，肉质细嫩，营养丰富，具有一定的药用价值。是火腿的上品，在国内外享有盛誉。信息来源：安徽省非物质文化遗产保护中心

汤口火腿腌制技艺包装设计思路

汤口火腿腌制技艺包装设计首先视觉上要吸引人注意，让别人一眼就知道这是什么产品，有什么特色，购买理由。汤口火腿腌制技艺包装加入营销故事，会使汤口火腿腌制技艺产品更加引人注目，也容易让消费者对产品产生更强烈的兴趣。汤口火腿腌制技艺包装设计通过对文化特征、品牌特色的提炼、塑造和加工，利用视觉语言展现产品价值，从而实现销售。