酸菜白肉包装设计与酸菜白肉土特产包装设计思路

时间 - 2023年04月05日

如果酸菜白肉包装设计过于简单，没有特色，消费者会认为产品相对低端，产品销售不佳，那么我们如何设计一个好的酸菜白肉包装，来帮助企业好卖货呢？今天小编分享酸菜白肉包装设计思路，帮助企业打造品牌，好的土特产包装设计能让人产生消费欲望和视觉美感，从而实现销售目标。

酸菜白肉产品介绍

酸菜白肉东北人家里有两样不可或缺的东西，一个是酸菜坛子，一个是腌制酸菜的大石头。穷人家如此，有钱有势者也是如此。当时张的大帅府备有七八个酸菜坛子，却常常不够吃。张大帅的儿子少将张学思，张学良的弟弟，向中国人民解放军海军参谋长表达了官方敬意。文革快死的时候，他最想吃酸菜。

酸菜贴近中国人，随处可见。川菜酸菜鱼就是其中之一。这是一种黄绿色的酸菜。它的原料是叶用芥菜，学名竹笋壳，十字花科，两年生。在东北人眼里，看起来遥远，陌生，神秘，物以稀为贵，所以在饭店吃饭才是最重要的。我敢取名：南方腌酸菜。

东北酸菜，对应南方的兄弟，自然就成了北方酸菜之一。它的原料是大白菜，当地人习惯吃。深秋初冬，用水腌制，放在坛子里腌制。要在菜的上面压一块大石头，让菜在寒冷的环境下慢慢收紧发酵，二三十天就做好了。赶上降温，隔着冰渣从缸里拿菜，冻得手都红了，嘶嘶吼着进房间，闻着黄白相间的菜树，那是一种奇怪的香味，正宗爽口，就是这个味道！

东北老家太冷了。以前没有反季节的温室作物。不知道是谁发明的(或者从关内传入的)酸菜帮人取暖。估计老百姓自己也想通了。如果是名人史干的，大家都不会忘记他的善良和糟蹋他的美貌。它应该叫做东坡酸菜和左酸菜。世界上的好东西，大部分都是普通的无名之辈做出来的，要么是原创，要么是一个接一个。你加一瓢水，我加一把柴。光大大于人民，忘了人民。

东北酸菜虽然常见，但是很有个性，很固执，不喜欢和其他蔬菜交往。你见过菠菜、菠菜、黄瓜这些细嫩的货用锅里的酸菜拌马勺吗？酸菜的固执自有道理。天气又冷又下雪。你们都躲到哪里去了？我哥哥留下来扛！

当然，寒冷季节地窖里还有其他几样看家菜，比如土豆，比如白菜。按说土豆是温顺合作的，那又怎样？东北有一句歇后语：——土豆酸菜炖的比较僵硬，意思是在这种顽固的产物影响下，土豆无法保护自己的传统美德，无法面对。

连自己的——白菜，倔货都不愿意一起表演。没听说酸菜和白菜在一起。新老干部打架，这算什么菜？孩子不喜欢和父母一起玩？如果我知道这些，我为什么要知道？

谁更适合酸菜？很不优雅，很少念叨肉。东北大妈做酸菜的时候经常感叹，这家伙最喜欢油了。难怪，你很穷，你应该获得一些脂肪和热量。肉也奇怪。一遇到酸菜，马上就瘦了，解闷了，添香了，就像一个花式女人洗去了铅华，回归了简单。

腌制酸菜不仅要选择伴侣，还要选择烹饪方法。不能炒，不能煎，不能滑，不能烤，不能打，不能骂。通常东北人有四种吃法：一是炖菜；第二，投机；三月包饺子；四、生吃。

生吃是东北人最简单的酸菜。妈妈在土盆里洗酸菜，看到孩子眼巴巴地看着，就把菜剁碎了，露出了菜的最精华。那孩子，小手捧着，跑进寒风里，在冰上“玩滑”，欢天喜地地嚼着。孩子不知道什么是冰淇淋，酸菜就是他们的冰淇淋。爸爸一看馋了，也在炕桌上弄了一块，蘸了酱，喝了酒。

酸菜最高最经典的表现形式是炖，用肉炖，用火锅砂锅，或者普通锅，俗称酸菜白肉，酸菜火锅，又叫锅和锅白肉。“应”，看着有三三三五四入水的意思，所以一定要有汤，常宽汤，学习“汤加王国”。喝几口就喝，不算大方。“悦”，餐厅打印菜谱，食堂板书，常被误栽为“传”。四川就是四川，不是研究生。而且四川是大水，符合多汤的原则。

它的字形，像三块白肉横着立着，也是写实的。

白肉——请允许我用烹饪讲义的专业口吻。——是五层肥三层的带皮猪肉，放入冷水锅中，煮至半熟，取出切片备用。东北人做菜爱放酱油，但这是个例外。结果切出来的肉又白又嫩又干净，所以叫白肉。

白肉在东北历史悠久，满族皇帝爱用白肉作为祭品。仪式结束后，当场给我喜欢的吃。皇帝的恩情虽然威武，但白花花的“御肉”，别说酱油，一点都不咸，引得文武百官每次来观礼都叫苦不迭。聪明还是“-”有点，灵机一动，买通了肉的小太监偷偷在袖子里捏了一撮盐，以救急。如果皇帝改革礼仪，用白肉炖一大锅酸菜，臣子的气节一定会上一个新台阶。

烫白肉用的酸菜主要是菜帮。保存完好的酸菜帮已经很单薄了，关东聪明女还是不够。用刀切成三两层，薄薄的，近乎透明，新鲜蔬菜帮不上忙。然后，切成丝，非常细的丝，和白肉、花椒、八角、干海苔一起炖。清炖，配上香葱、腐乳、蒜末等小食材，趁热吃，顿时觉得舒泰完美。我的头脑是一流的。哦，我是东北人多幸福啊！

如果可能的话，加入血肠、粉条、冰蟹、生蚝，锦上添花，更开心。