国际市场推动冷冻食品包装设计市场需求
对由于冷冻食品行业自身的持续积极发展,冷冻食品包装产品的销售和增长都得到了显著提高。食品业专家认为,这一积极增长是由于国际社会对冷冻食品的兴趣增加,目前预计,到2023年,冷冻食品包装行业的年复合增长率将达到5.3%。
冰冻食品包装的发展
2020年,国际市场推动冷冻食品包装设计市场需求发布了一份关于冷冻食品包装业的报告,根据该报告,2016年全球食品包装业市值预计将达到3300万美元。但是,到2023年,这个产业将会达到4700万美元。也就是说,预计2017年到2023年间的复合年增长率为5.3%。
这些市场份额主要集中在北美和欧洲,自2016年以来,他们已经占据了将近三分之二的全球市场份额。特别是北美市场,预计年复合增长率将达到4.4%。2023年的比例。
许多其它国家,特别是欧洲,也在持续增长,2016年,欧洲的市场份额已达到历史上的五分之二。
亚太地区许多新兴经济体预计到2023年,亚太市场将以最快的速度增长。预期拉丁美洲、中东和非洲将紧跟其后。
成长动力
鉴于目前冷冻食品包装行业的发展,专家们指出了许多驱动力。其中一些为某些全球市场地区所独有,而其他一些则为所有地区所通用。
如今,冰冻食品包装最显著的增长动力是世界对国际食品日益增加的兴趣以及相应的需求。随着许多发达国家和发展中国家人均可支配收入的提高,对冷冻食品的需求也有了新的增长。
都市化是另一种增长动力;随着世界各地越来越多的地区发展成为城市中心,越来越多的人被引入了城市生活方式,这一生活方式无疑也与冷冻食品及其包装有关。
有专家表示,零售业的繁荣是另一种动力,特别是在成熟市场地区。虽然最近美国出现了零售启示录,但新的零售连锁店在美国和世界其他地方兴起,从而使冷冻食品及相关包装的范围进一步扩展到新的领域。
除了今天很多人所采用的动态生活方式外,专家们还希望有越来越多的小型核家庭成为其驱动力。
某些增长的动力还来自食品包装制造商。事实证明,定期改进包装设计是主要的购买动机。多数参加者都在不断地投资于先进和创新的包装,以使产品冷冻时间延长,而不会影响安全或营养质量。
冰冻食品品种的增加是冰冻食品包装行业的另一推动力,因为消费者也发现冰冻食品同样有益。冷冻食品包装上经常出现的主要食品类型,如禽类、海鲜、冻肉和冰激凌,已经扩大到包括新产品,以重新激发顾客的热情。世界各地的观众都喜欢吃到冰冻的特产,比如早餐食品和冰冻的水果。
地区增长动力
由于其对多种冷冻食品的偏好,北美已成为增长最快的冷冻食品包装市场。电子商务的兴起,以及食品包装制造商可支配收入的提高,使得对冷冻食品和高品质包装的需求在该地区持续增长。
在亚太市场领域,快速增长和城市化给专家们带来了很大希望,他们认为到2023年,亚太市场将达到最高增长。这一区域包括许多新兴和主要经济体,如印度、日本和中国,其冷冻食品需求已经非常高。这一地区也因人口众多和城市化发展迅速而闻名。
对冷冻食品包装行业的未来寄予更高期望的中东和小型非洲地区,是因为这两个地区的零售网络都在扩大,而且大规模的城市化进程即将到来。
但是,整个冷冻食品行业,特别是在发展中国家,仍受到消费者对其所谓的低营养价值的负面印象。据市场调查显示,这导致了这些国家冷冻产品销售低迷,并对冷冻食品包装产业造成了直接损害。
重要参与者和市场细分
其中大部分已经是国际性公司,在欧洲(联合市场研究报告中被列为增长最快的市场之一)和北美等地区交易,显示出其成功。
如今,我们可以选择多种冷冻食品包装,包括袋装、包装纸、小袋、盒子、托盘等。在纸、木、塑料和金属等各种材料中,纸箱一直是最受欢迎的选择,仅2016年,它的年复合增长率为4.8%。
据AlliedMarketResearch公司2018年的一份报告显示,箱包行业也日益流行,并有望在2017年至2023年间实现最大增幅(预计复合年增长率为6.0%)。冰冻食品塑料包装是另一个正在增长的市场领域,预计到2023年,复合年增长率将超过5.7%。
就包装食品而言,有几种最为引人注目。在销售中,即食食品的份额最高。